Ябълкови рулца с канела и тофи крем – естествена сладост за малки и големи

🍎 Описание на рецептата:

Пухкави, златисти и неустоимо ароматни – тези ябълкови рулца с кадифен тофи крем са създадени, за да съблазнят всяко небце. Всяка хапка е топла прегръдка, в която се срещат печени ябълки, щипка канела и карамелена сладост, завити в нежно тесто и завършени с нежен крем, който буквално се топи в устата.

А тофи кремът? Истински разкош! Всичко това превърнато в гладка, карамелена наслада, която обвива рулцата в уют и вкус. Това е онзи тип десерт, който се изяжда до последната трошичка… и после се иска още.

💛 Подходящ за следобедно кафе, неделен десерт или специален повод – дори когато поводът си просто ти.

Продукти:

3 ябълки
60 – 70гр. захар
1ч.л. канела
500гр. бутер тесто
150гр тофи крем
1 жълтък
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Настъргвам ябълките и ги изцеждам.
Прехвърлям в купа.
При ябълките слагам захарта и канелата.
Разбърквам и оставям настрани.
Слагам тофи крема да се втечни на водна баня.
Разстилам бутер тестото.
Разточвам го през фолио.
Надучвам с вилица и намазвам с втечнения тофи крем.
Върху тофи крема слагам настърганите ябълки и разнасям навсякъде.
Навивам на рулце и режа.
В тава с хартия за печене ги обръщам, като дънерчета и мажа страниците със жълтък.
Пека в умерена фурна до златисто.
После поръсвам с пудра захар и на наслаждавам на чудесния вкус!