Палачинкова торта „Златна есен“ без захар – с банани, кокос, тахан, сушени плодове и ядки

Представи си десерт, който е толкова толкова богат на вкусове, че още от първата хапка те пренася в свят на уют и удоволствие. Това не е просто палачинкова торта. Това е нежно подредена симфония от вкусове – естествено сладки, меки, сочни и дълбоки. Палачинките са направени с узрели банани и кокос – пухкави, леко карамелени и без грам захар. Между тях се редят пластове от кремообразен сусамов тахан и домашен мед (от татковите пчели), фино нарязани сушени плодове и сурови ядки. Всичко това се топи в устата и дават плътност и богатство.

Комбинацията е изненадващо балансирана – сладко от плодовете, леко ядково от тахана, тропическа нотка от кокоса и онзи мек, домашен аромат на сушени плодове, който винаги стопля сърцето.

Няма нужда от захар, или сложни техники. Само шепа истински съставки и желание да създадеш нещо, което ще зарадва не само тялото, но и душата.

💛 Това е тортата, която изглежда като празник, усеща се като прегръдка и се приготвя с лекота.
💛 Един десерт, който ще накара всеки около масата да поиска още едно парче.

Необходими продукти за палачинките:

• 2 банана
• 0,400 мл. кокосово мляко
• 0,150 – 0, 200гр. брашно
• 1к.л. захар
• 1к.л. сол около
• 30 гр. мазнина олио и масло, което се слага в тигана, за да направите палачинките.
• 2 с.л. какао на прах ( ако искате да направите и кафяви палачинки)

Необходими продукти за сместа между палачинките:

• 0,300 – 0,350 гр. бял, сусамов тахан 0,150 – 0,200гр. тахан
• 0,200 – 0,300 гр. нарязани сушени плодове и сурови ядки
• 0,050 гр. сладки крутони от дюли (линк към кротони от дюли)
• 0,050 гр. кокосови стърготини за финална украса

Начин на приготвяне:

1. Първо си приготвяте сместа за палачинките и самите палачинки.
2. След това смесвате в купа тахана и меда.
3. Последно си нарязвате сушените плодове и ядките.
4. Тортата се сглобява по следния начин – палачинка ( бяла, или кафява), след това тахан с мед, после сушени плодове и ядки. И така, докато ви свършат продуктите.
5. Върху последната палачинка, слагате от тахана и меда, поръсвате с кокосови стърготини и слагате в хладилник поне за два часа, за да стегне.
   

   🍰 Гответе с Радост, усмивка и много любов!
   

   
   

   📢 ПАЗАРУВАЙТЕ от Be4home с промо код RADOST10 за всички продукти в сайта! ВСИЧКО ТАМ Е ЧУДЕСНО!

   Follow Radostina Yovkova      
   Facebook
   Instagram
   TikTok
   RadostinaYovkovaMusicOfficial

   🎵 Музикалния фон е инструменталната част от авторската ни песен с тамбуриста Петър Славов „Иван на Неда думаше“

   😃 Благодаря ви, че сте  мен – Радостина☺️

   🍰 Хапвайте с Радост и наслада!